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曾经常年堆放垃圾的小山，如今遍植樱花和绣球，待到春来，花开满山。而不远处的低碳花卉可持续种植基地，则通过对花卉种植废弃物的技术处理，将其转化为种植所需的资源，建立起了产业内部的循环链条，让花卉经济更加绿色、可持续。
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在上海街头看见“药局”，你的第一反映是捏药、问诊，还是——喝一杯东说念主参好意思式？2025年底，恢复中路上的“氛子药局”给出了全新界说。
这家由老字号第一医药打造的“一又克养生”实践场，刷新了东说念主们对药店的念念象。
店名拉满神色价值
笔者近日慕名赶赴。排闼而入，一楼，研磨咖啡的醇香混着草本气味扑面而来，原木色货架上参差罗列着国潮好意思妆。而吧台最吸睛的，是一杯新作念好的咖啡上，飘着的一整根东说念主参。
店招上方，财神爷“上墙” 张家愉 摄（下同）
灵芝拿铁和东说念主参好意思式（右）
店内2月新出的混搭饮品
这即是2025年底刚开业的“氛子药局”。“95后”茅晨宇是第一医药的团委副通告、抽象办公室高档诈欺，亦然“氛子药局”的创意者之一。“咱们念念为同辈筹算一家‘往常药店’。”她说，落地前夜，店名从“分子”改成“氛子”，一字之差，名堂中枢便从物理见解转向了神色价值。
二楼更绝——白昼是养生茶饮区，黄芪陈皮按方罗列；夜晚变身为微醺酬酢场，DIY手串区隔邻即是低醇精酿吧台。这种“边熬夜边养生”的一又克场景，正值戳中现代年青东说念主的痛点。
老字号“反差感”入局
老字号以“反差感”入局咖啡领域，“氛子药局”不是个案。开始于1936年的培丽酱菜，天元优配本年1月联名云南大象咖啡庄园，在淮海路推出“酱咖啡”特调，会通了酱油发酵风范与咖啡。
好多上海老字号，早已相中咖啡这块品牌年青化的全能磨练田。且看：
有169年历史的邵万生，2021年8月开设“糟卤咖啡”店，糟卤不停咖啡豆，推出“糟香好意思式”；
80多岁的俄式点心老字号哈尔滨食物厂，2023年9月新开佳构店，初次引入咖啡区，推出“大红袍咖啡”“乌龙拿铁”等饮品；
邵万生“糟卤咖啡”海报 图片来源：上不雅
同仁堂2022年在前滩太古里开“知嘛健康”门店，卖起了罗汉果好意思式、枸杞拿铁等草本咖啡；
保健品品牌脑白金2022年在上海开出首家“脑白金+cafe”门店，东说念主参、黄芪伴拿铁，并在巨东说念主汇注园区成立了咖啡实践室。
最会玩确当属乔家栅，2019年便推出了“乔咖啡”——好意思式配汤圆、拿铁配状元糕，把“咖啡+录取点心”作念成固定CP。
当咖啡香从药柜、酱菜缸、糟醉坛子里飘出来，反差感本人即是流量密码。
从卖货到卖糊口形貌
上海，中国咖啡文化的中枢城市。在这里，咖啡早已从番邦货演变为城市糊口形貌的标识。
从邵万生的“糟卤咖啡”到“乔咖啡”的“咖啡+汤圆”，老品牌以反差感切入咖啡赛说念，骨子是一场从单一商品向糊口形貌品牌的升维超越，通过与咖啡这一全球触点造成错杂，它们正在重构与年青东说念主的对话形貌。
来自巴基斯坦的塞尔曼和胡塞品味着加生果的拿铁，认为上海的咖啡窜改意志辛勤一见 图片来源：TheBund
模特Ana（左）手里这杯咖啡加了姜汁汽水和两shots浓缩，她合计和夏天很搭 图片来源：TheBund
“氛子药局”的二楼筹算颇具隐喻意味：一边是百子柜中药材，一边是DIY调饮区的小瓶酒；既能围坐喝咖啡，也能在专科药师相通下买常用药。这么的混搭，不亦然上海年青东说念主糊口形貌的一种写真吗？
“氛子药局”的DIY调饮区 张家愉 摄
新民晚报记者 张家愉
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